マアカさんちのチーズチキン～ズボラ版

さて、「マアカさんちのチーズチキン」には裏レシピがあります。
マアカはごはん作り得意ではないので、近頃ではこっちのレシピで作るほうが多いです。 子供達もこっちを利用します。
それでは参りましょう。「ズボラ版」です。
材料
・鶏肉・・・唐揚げ用に切って売っているもの。
・トマト・・・９０円くらいのクラッシュド・トマト缶一個。
・タマネギ・・・１０５円の冷凍みじん切りを２袋。
・チーズ・・・ピザチーズ好きなだけ。
・コンソメ・・・３つくらい。
・塩胡椒・・・適量。

１・鶏肉を入れます。
２・タマネギを入れます。
３・トマトを入れます。
４・トマト缶３から４杯分くらいの水を入れます。
５・コンソメを入れます。
６・火に掛けます。
７・肉に十分火が通ったら、塩胡椒で味を調えます。チーズが入るので塩は控えめに。
８・チーズを入れます。
９・蓋をしてチーズを溶かします。
１０・できあがりです。

多少スープを残すと、後でリゾット風お茶漬けに出来ます。
こちらの「ズボラ版」もお試し下さいね。

タグ：チーズチキン チーズ 鶏肉 レシ゜ヒ クッキングパパ