唐揚げにおすすめソース

ご近所さんに教わったレシピですが、メモって冷蔵庫に貼ってあります。
が、感熱紙とかに書いてあることもあって、気がつくと消滅してたりします。
クリスティのミス・マープルでしたっけ？

ミス・マープルと13の謎 (創元推理文庫 105-8)

• 作者: アガサ・クリスティ
• 出版社/メーカー: 東京創元社
• 発売日: 1960/05
• メディア: 文庫

父親に消えるインクで遺言状をかかせるってお話があったかなと。
まあ、そんな感じです。
お気に入りのレシピだったのに、気がつくと消えちゃってたり間違って捨てちゃったり。
ですから、今一番のお気に入りのソースをここに書き留めておきまーす。

お酢・・・１００ｃｃ
出汁・・・１００ｃｃ
砂糖・・・大さじ１杯
醤油・・・大さじ３杯
塩・・・大さじ１杯

揚げたての唐揚げをこれにジュッと浸してください。
さっぱりといただけます。
鶏肉の焼いたの、下味をつけた豚コマを揚げたの、どちらも美味しくいただけます。
よし、これで記録は完璧。
間違って燃えるゴミに捨てても大丈夫。

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